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淮南老店进京

来自安徽的毛旦牛肉汤，北京也能喝到了！传说他家老店每天凌晨王人坐满了东说念主蹲“头汤”，不少东说念主回家第一件事亦然来上一碗牛肉汤～北京首店开在了三里屯，隔邻的打工东说念主们又多了一处使命餐新采取。

牌号【牛肉汤 28元】，属于第一次到店的初学款，内部有一丝的切片牛肉，重心是莫得过多调味的牛肉汤，进口醇香，稍有些油。粉丝和豆腐丝是标配，还有泡到软弹的豆饼增多口感，天冷的手艺来上一碗立马暖热起来。

肉食喜爱者可以试试进阶版，小分队采取了【鲜烫牛肉汤 45元】【牛胸口油汤 65元】，牛肉汤底还是雷同的滋味，顶部铺了一层现烫的肉，蛮崭新，然则价钱略高。

【手工烧饼 4元】更像是酥饼，酥皮一碰就掉渣，很合乎泡在汤里，吸饱了肉汤的滋味，外酥里软的口感。

还有这些可以吃

店里的炸串和广宽吃到的很不雷同，属于“浇汁”派，搀杂着孜然辣椒的酱汁，浓稠得包裹着每一口炸串，鲜咸口儿～不常吃到的【炸香蕉】，第一口滋味可以，然则略油略甜。

炸蜜薯片

炸

【炸蜜薯片 15元】过了一层面糊，面壳偏厚，饱腹感太强，不像拔丝地瓜那样爽口；【炸土豆片 20元】弘大一份，许多东说念主保举，照实是相比崭新的作念法，合乎东说念主多一丝一说念试吃。

【拌牛杂 55元】足量的葱和香菜调味，加上微辣的蒜蓉酱，香辣的滋味很下饭。不知说念是不是为了入味辩论，牛杂切的很碎，少了一些大口吃肉的爽感。

使命餐新采取

店内部积不小，一到饭点儿就坐满了东说念主，基本王人基础牛肉汤+烧饼的组合，东说念主均三十多能吃饱，然则念念加菜的话价钱就相比高了，离得近可以尝试一下。

作家丨 四喜丸子

影相丨陈擎膘 蓄意丨克拉

*文中图片及翰墨为小分队原创

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淮香毛旦牛肉汤

地址：向阳区工东说念主走漏场北路8号院6幢-1层-1330室

贸易时辰：周一至周日 10:30-次日01:30

预估东说念主均：29元傍边

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